domingo, 25 de marzo de 2012

Magdalenas para todos

El viernes 23 de Marzo los alumnos de 3º y 4º de Primaria realizaron tres experiencias relacionadas con la química y la cocina:

1º Comprobaron los efectos del vinagre sobre un huevo crudo y quedaron fascinados cuando pudieron "coger" o "pinzar" un huevo.

2º Vieron el cambio de color de un indicador casero obtenido a partir de hojas de col lombarda. Oírles y verles las caras cuando se producía el viraje del indicador fue muy gratificante.

3º Entre todos prepararon magdalenas al microondas, decoradas con virutas de cholocale y con almendras fileteadas. Éxito total, puesto que las probaron y así lo manifestaron.

jueves, 8 de marzo de 2012

Actividades 9 Marzo


Mi nombre es María Cruz Ramos Peinado, profesora de Física y Química del IES Cerro del Viento, en Arroyo de la Miel, Málaga. Mi compañero José Antonio Barea y yo participamos en el programa PROFUNIDZA, en el proyecto QUÍMICA EN LA COCINA, dirigido a dos grupos de alumnos (uno de 3º y 4º de Primaria, y otro de 5º y 6º de Primaria), en el Colegio José Calderón de Campanillas.
Uno de nuestros objetivos era la elaboración de un material que ilusionara a nuestro alumnado y que fuera una señal de identidad de nuestro proyecto. Al final optamos por un delantal con un logo o cartel referente a nuestra actividad. El proceso de obtención ha sido el siguiente:
1.      Los alumnos de 3º y 4º, y los de 5º y 6º elaboraron dibujos que mostraran o sintetizaran lo que estaban haciendo en las sesiones. Solamente se les indicó que los dibujos o carteles debían tener el nombre de Profundiza y Química en la cocina.
2.     Cada grupo eligió el mejor dibujo.
3.     Entregamos los dos dibujos ganadores, más otro que tenía los nombres y los logos de nuestro centro y del colegio de Campanillas a nuestro compañero Francisco Mendoza (muchas gracias, Paco) para que elabora un diseño que pudiera ser estampado en los delantales.
4.     Este diseño final es el que se ha grabado sobre los delantales, que esperamos entregar en un acto con los padres el día 9 de Marzo de 2012 y en el que serán obsequiados con productos elaborados por sus hijos.